Ice kek recipe

 Ice kek recipe आइस केक रेसिपी

Ice kek 

आपकी आवश्यकतानुसार, मैं आपको एक बेहद सरल और स्वादिष्ट आइस केक रेसिपी प्रदान कर सकता हूँ। 

तो चालिये सुरू करते है.....!

आइस केक रेसिपी

सामग्री:

- 2 कप मैदा

- 1 ½ कप चीनी

- 1 कप दूध

- ½ कप तेल

- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर

- 1 चम्मच वैनिला एक्सट्रेक्ट

- 4 अंडे

- ½ चम्मच नमक

विधी:

1. सबसे पहले, एक मिक्सिंग बाउल में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर, और नमक को अच्छे से मिला लें।

2. इसके बाद, दूध, तेल, वैनिला एक्सट्रेक्ट और अंडे को एक अलग बाउल में अच्छे से फ़ोटेट करें।

3. अब, दूध मिश्रण को मैदा मिश्रण में धीरे-धीरे मिलाते जाएं, साथ ही इसे मिश्रण को आगे-पीछे घुमाते रहें। ध्यान दें कि मिश्रण को बहुत ज्यादा घुमाने से या हिलाने से टेक्सचर नष्ट हो सकता है, इसलिए सावधानी बरतें।

4. जब आपका मिश्रण उचित रूप से मिल जाए, तो उसे एक ग्रीस्ड और फ़्लोर्ड केक पैन में ढलाएं।

5. अब इसे एक पूर्व-गर्मित ओवन में 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर 30-35 मिनट तक पकाएं। आप देख सकते हैं कि केक पक रहा है, जब इसकी ऊपरी तली गोल्डन ब्राउन हो जाती है और टूथपिकर सुंदरता से निकलती है।

6. केक को एक ठंडे स्थान पर ठंडा होने के लिए रखें।

7. जब केक पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो आप इसे आइस क्रीम के साथ सर्व कर सकते हैं। आप अपनी पसंद के आइस क्रीम फ्लेवर चुन सकते हैं और उसे टोपिंग के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।

8. आप अपने आइस केक को और सुंदर बनाने के लिए ऊपर छोटे-छोटे चॉकलेट चिप्स, क्रश्ड नट्स, रंगीन स्प्रिंकल्स आदि का उपयोग कर सकते हैं।

9. आप अपने आइस केक को ठंडा रखने के लिए फ़्रीजर में भी संभवतः 2-3 घंटे तक रख सकते हैं। ध्यान दें कि यदि आप इसे फ़्रीजर में रखने का विचार बना रहें हैं, तो टोपिंग को छोटे टुकड़ों में करें, क्योंकि बड़े टुकड़े फ़्रीज में ठंडा होने पर ग्रहण करेंगे।

आपका स्वादिष्ट आइस केक तैयार है! इसे गर्म या ठंडे हालत में परोसें और आनंद उठाएं। आप इसे अपने परिवार और मित्रों के साथ साझा कर सकते हैं और इसका लुफ़्त ले सकते हैं। अच्छा खाना आपको आनंदित बनाता है!

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