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स्पाइसी गार्लिक चिकन

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 जब बात एक मस्त रेसिपी की हो, तो मैं आपके लिए यहां एक लाजवाब रेसिपी लेकर आया हूँ। इसे "स्पाइसी गार्लिक चिकन" कहा जाता है और इसे बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री चाहिए होंगी: सामग्री: - 500 ग्राम चिकन ब्रेस्ट (बोनलेस और स्किनलेस), छोटे टुकड़ों में कटा - 2 टेबलस्पून तेल - 1 टेबलस्पून नीबू का रस - 1 टेबलस्पून टमाटर प्यूरी (तरकारी वाले टमाटरों का पेस्ट) - 1 टेबलस्पून लहसुन का पेस्ट - 1 टेबलस्पून अदरक का पेस्ट - 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर - 1 चम्मच धनिया पाउडर - 1 चम्मच गरम मसाला - 1 चम्मच टूथपेस्ट (वेजिटेबल पेस्ट) - 1 छोटी कटोरी दही (करीम जैसी गाढ़ी दही) - हरा धनिया (गार्निश के लिए) - नमक स्वादानुसार विधि: 1. एक बड़े बाउल में नीबू का रस, टमाटर प्यूरी, लहसुन का पेस्ट, अदरक का पेस्ट, काली मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, टूथपेस्ट, दही, तेल और नमक मिलाएं। इसे अच्छी तरह से मिक्स करें। 2. अब चिकन टुकड़ों को इस मिश्रण में मिलाएं और उन्हें अच्छी तरह से लपेटें, ताकि मसाला चिकन को अच्छी तरह से चढ़ जाए। इसे 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें ताकि ये अच्छी तरह से मरिनेट हो सके। 3. एक तवे को मध्य...
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Pasta recipe

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        Pasta     पास्ता   पास्ता एक बहुत ही प्रसिद्ध और पसंदीदा इटालियन व्यंजन है जो दुनियाभर में लोकप्रिय है। इसका स्वाद, सुप्तता और विविधता लोगों को खींचती है। पास्ता अनेक तरीकों से बनाई जा सकती है और इसमें अनेक प्रकार के सॉस, मसालों, सब्जियों और ग्रेवी यूज किए जा सकते हैं। इसलिए, नीचे दी गई है पास्ता रेसिपी, जिसमें एक मजेदार पास्ता बनाने के लिए चरण-चरण निर्देश दिए गए हैं। अब पास्ता बनाने के लिए आवश्यक सामग्री की सूची नीचे दी गई है: सामग्री: - 200 ग्राम पास्ता (आप अपनी पसंद के अनुसार किसी भी प्रकार की पास्ता चुन सकते हैं) - 2 टेबलस्पून तेल - 4 कप पानी - 1 टेबलस्पून नमक - 1/2 कप क्रीम - 1/2 कप टमाटर प्यूरी - 1/4 कप हरी मिर्च (कटी हुई) - 1/4 कप प्याज (कटा हुआ) - 3-4 लहसुन की कलियाँ (कटी हुई) - 1/2 टेस्पून लाल मिर्च पाउडर - 1/2 टेस्पून गरम मसाला - 1/4 टेस्पून काली मिर्च पाउडर - 1/4 कप ताजा कोरियंडर पत्ती (कटी हुई) - चीज (वैक्यूम चीजर चीज परोसने के लिए) चलिए, अब हम पास्ता बनाने की प्रक्रिया शुरू करते हैं: 1. पहले, एक बड़े पतीले में पानी को उबा...
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Sandwich recipe सैंडविच रेसिपी

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 Sandwich    recipe           सैंडविच रेसिपी    सैंडविच रेसिपी - स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन प्रस्तावना:- सैंडविच एक प्रसिद्ध खाद्य पदार्थ है जिसे लोग खाने का आनंद लेते हैं। यह एक सरल, तेज़ और पौष्टिक व्यंजन है जिसे आप अपनी पसंद के तरह बना सकते हैं। इस आर्टिकल में, हम आपको एक विस्तृत सैंडविच रेसिपी प्रदान करेंगे जिसमें हम विभिन्न स्वादिष्ट सैंडविच वेरिएटीज़ को शामिल करेंगे। चलिए आरंभ करते हैं! 1. परफेक्ट सैंडविच के लिए सहायक सामग्री सैंडविच बनाने के लिए हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी: - दो प्रकार का रोटी (व्हाइट या ब्राउन) - मक्खन या मायोनेज़ (व्यक्तिगत पसंद के अनुसार) - फली हुई सब्जियां (टमाटर, कटा हुआ प्याज़, शिमला मिर्च, खीरा) - मूली, गाजर, या अन्य आवश्यक तरल सब्जियां - पानी से भिगोया हुआ या अंडे से बनाया ओमलेट - ताजगी और स्वाद बढ़ाने के लिए मसाले (नमक, काली मिर्च, चटनी पाउडर, अदरक-लहसुन पेस्ट) - पनीर, चीज़, या अन्य पसंदीदा ग्रेटेड सामग्री 2. सैंडविच बनाने की विधि - सबसे पहले, रोटी की स्लाइसेस लें और उन पर मक्खन या मा...
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Pasta Alfredo

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  पास्ता अल्फ्रेडो   Pasta Alfredo पास्ता अल्फ्रेडो (Pasta Alfredo) एक इटालियन डिश है जिसमें नूडल्स को क्रीमी स्वादिष्ट सॉस के साथ परोसा जाता है। यह एक प्रसिद्ध व्यंजन है जिसमें पास्ता को पर्मेज़ान चीज़ के साथ उबालकर पकाया जाता है। निम्नलिखित हैं पास्ता अल्फ्रेडो बनाने की सामग्री और विधि: सामग्री: - 250 ग्राम पास्ता (जैसे फेटुचीनी या लिंग्विनी) - 1/2 कप मक्खन (उबला हुआ) - 1 कप फ़्रेश क्रीम - 1 कप पार्मेज़ान चीज़ (ग्रेटेड) - 2 टेबलस्पून ताजा पर्सली (बारीक कटा) - नमक और काली मिर्च स्वादानुसार विधि: 1. एक बड़े बर्तन में पानी में थोड़ा सा नमक डालें और उबालें। जब पानी उबलने लगे, पास्ता डालें और विपरीत दिशा में पकाएं। ध्यान दें कि पास्ता 'अल डेंटे' (आधा पका हुआ) होनी चाहिए। 2. एक बड़े कड़ाही में मक्खन को मध्यम गर्मी पर पिघलाएं। 3. अब धीमी आंच पर क्रीम को मक्खन में मिलाएं। साथ ही पार्मेज़ान चीज़ भी डालें। 4. सॉस को ढकने के लिए कुछ पानी (जिसमें पास्ता पकी है) मिलाएं। 5. अब उबली हुई पास्ता को छानकर इसमें मिलाएं और अच्छी तरह से मिक्स करें। 6. धीरे-धीरे चीज़ घुलने लगेगी और सॉस थोड़...
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panir tikka

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 पनीर टिक्का        panir tikka   आपके लिए मैं एक स्वादिष्ट और आसान रेसिपी शेयर कर सकता हूं। यहां एक नया पनीर टिक्का मसाला रेसिपी है: सामग्री: - 250 ग्राम पनीर (क्यूब आकार में) - 1 कप दही (योगर्ट) - 2 टेबलस्पून तेल - 1 मिडियम साइज़ प्याज़, बारीक कटा हुआ - 2 टमाटर, पीस लिए हुए - 1 टेबलस्पून टोमेटो प्यूरी - 1 टेबलस्पून लहसुन और अदरक की पेस्ट - 1 टेस्पून धनिया पाउडर - 1 टेस्पून जीरा पाउडर - 1 टेस्पून लाल मिर्च पाउडर - 1/2 टेस्पून हल्दी पाउडर - 1 टेस्पून गरम मसाला पाउडर - 2 टेबलस्पून कसूरी मेथी (ड्राइ फेनुग्रीक) - नमक स्वादानुसार - हरा धनिया, बारीक कटा हुआ (गार्निश के लिए) निर्देश: 1. एक कटोरी में दही, लहसुन-अदरक की पेस्ट, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर, और नमक मिलाएं। मसाले में अच्छे से मिलाएं। 2. पनीर के क्यूब को मसाले में डुबो दें और उसे अच्छी तरह से चटा लें। इसे 30 मिनट तक रखें ताकि पनीर अच्छे से मसाले में चढ़ जाए। 3. एक कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें प्याज़ को सुनहरा होने तक तलें। 4. अब ताजगी धनिया, टमाटर प्य...
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